洋葱的功效与作用-有来医生
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切洋蔥時,這種味道會刺激人的眼睛和鼻子,使之流淚[6]。 虽然生的时候味道辛辣,但是烹饪之后不会太刺激,且相反會帶來甜味。 熟練的廚師可以透過控制洋蔥的生熟程度,來決定洋蔥在菜式中帶來的效果。 洋蔥有淨化血液的功效,其中的二烯丙基二硫是刺鼻氣味的主要成分,能夠預防血液凝固、有效清血,並降低血液中的膽固醇。
北美一种"葱"是坡道,有时也称为
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